건대 화양동 최신족발

이사 후에 가장 하고 싶었던 것 중 하나는 단연 동네 맛집 탐방이다.

1년 가까이 이곳에서 지내면서 늘 보던 광경이 있었다.

바로 '최신족발' 앞 웨이팅!

'얼마나 맛있길래 저렇게 줄을 서~' 하며 그냥 지나가기 일쑤..

그러다가 올해 2월에 드디어 처음으로 방문 했다.

 

 

 

 

 

 

 

2월 둘째주에 방문했고, 너무 맛있어서 그 담주에 또 갔다.
그때 진행하던 이벤트가 있었다.
결제 시 영수증에 이름과 전화번호를 쓰고 응모함에 넣으면 포인트를 준다는 이벤트였다.

그 달은 생일이 있는 달이기도 했고, 한번 응모해 봤다.
결과는...

 

 

 

 

날 공중제비 돌게 한 문자. 오타가 직접 쓰신 사장님의 정성으로 보인다.

당첨됐다.
그것도 2등에!!
무려 10만원 포인트 적립을 받았다..
🙂🙃🙂🙃🙂🙃🙂🙃🙂🙃🙂🙃🙂

 

 

 

근무 중에 이 문자를 받고 너무 행복했다.

 

 

하지만 '가야지..가야지..' 하다가 코로나가 점점 더 심각해지고.. '사회적 거리두기' 를 해야 할 것 같고.. 언제 가나 고민했는데...

 

 

 

 

드디어 방문했다.
그래서 리뷰한다.

 

메인 메뉴판

서브메뉴

우리가 앉았던 라인.

여긴 확장을 했기 때문에 가운데 벽을 사이에 두고 자리가 나뉘어진다.
우린 술도 안먹고 저녁을 먹는 목적이라 상대적으로 조용한 오른쪽편에 앉는다.
반대편인 왼쪽엔 회식하는 사람들이 많다.

 

 

 

 

 

처음 방문때는 '왕족발 중'을 먹었고,
두번째 방문때는 '숯불양념족발'을 먹었고,
이번 세번째 방문에는 뭘 먹을지 고민했다.

 

그러다가 생각난 게 있었다.

지난주 골목식당에서 나온 뿌종원의 대사..
"족발 중 자는 뒷다리구유. 대 자는 앞다리에유. 앞다리가 맛있어유."

 

그 말을 새겨들은 나는 외쳤다.

"백종원이 그랬어. 대자는 앞다리구 중자는 뒷다리라구.. 앞다리 먹자!! "
"남길텐데 괜찮아??"
"괜찮쥬~ 남으면 싸가면 되쥬~"

"🙋‍♀️저희 반반족발이랑 계란찜 주세요~"

"숯불양념족발 맵기는 어떻게 드릴까요?"
"2단계요!"
"네. 2단계면 신라면보단 맵고 불닭볶음면보단 안매운 단계에요. 괜찮으세요?"
"네~"

 

 

 

그렇게 나온 반반족발..

아, 그전에 밑반찬이 먼저 나왔다.😛

 

부추무침, 겉절이, 상추

 

샐러드, 새우젓

 

위에 보다시피 간단하다.

이 집에서 아쉬운 건.. 무말랭이 같은 양념김치가 안나온다는거..
개인적으로 큼직하고 길다랗게 썰은 꼬들꼬들한 양념무를 좋아해서.. 이건 아쉽다.

 

하지만 여기는 사람이 많은 곳..
대망의 반반족발이다.

반반족발. 숯불양념족발과 일반족발이다.

일반족발 상세샷.

숯불족발 상세샷

 
😂리뷰를 쓰는 내내 침이 한가득..

 

족발맛은 일단 야들야들하다...
족발은 무조건 야들야들한걸 좋아하는데 여긴 진짜 야들야들 부드럽다.
대신 좀 짜다.
근데 백종원이 그랬다.
"서울 3대족발은 다 짜유. 간이 쎄야 입맛이 확 당기거든유~"
맞는말이다..
짠데 계속 들어간다..

 

숯불 족발은 불닭볶음면도 맛있는 나한텐 안매웠다.
대신 맵찔이 정콩이는 먹는내내 땀을 삐질삐질 흘렸다.
그래도 맛있게 먹을 정도로 맵다고 하니, 맵찔이분들은 참고하면 될듯😊

 

이번엔 족발이 대자여서 막국수나 주먹밥은 안시켰는데,
사진은 없지만 예전에 먹어본 기억을 떠올려 보면..
막국수는 진짜 쫄깃하고 맛있다.
새콤매콤한 양념인데, 족발에 싸먹으면 순삭한다..
주먹밥도 맛있었다.
대신 모든 음식의 간이 쎄니 짠걸 못먹는 나같은 사람들은 물을 많이 먹게 된다.

아 그리고 여기는 족발을 시키면 순댓국이 기본으로 나온다.
이게 진짜 대박이다..

순댓국

건더기 보고 가셔유

 

이 기본으로 나오는 순댓국이 진짜 맛있다.
족발만 먹다보면 느끼할 수 있는데, 그때 이 국물을 한 입 떠먹으면.. 느끼한 맛이 싸악 잡힌다.
공기밥을 안 시켜먹어 봤는데, 아마 팔듯 싶다.
개인적으론 주먹밥보다 공기밥으로 시켜 먹으면 짠 맛도 중화되고 더 맛있을 것 같다.🤤
아 또 먹고싶네..

계란찜

폭신폭신한 계란찜..
그냥 기본 계란찜이다.

 

 

 

건대 방문시 족발이 땡긴다면 '최신족발'을 추천한다.
👍👍👍👍👍